Jednoduchý recept na biscoff cheesecake bez pečenia

1. Pripravte chrumkavý základ

1. V miske zmiešajte rozdrvené sušienky Biscoff s rozpusteným maslom.
2. Túto zmes rozotrite na dno dosky s odnímateľným dnom. Pevne pritlačte zadnou stranou lyžice, aby ste vytvorili rovnomerný a kompaktný základ.
3. Formu vložte do chladničky, kým pripravujete plnku.

2. Pripravte si krémovú plnku

1. Vo veľkej mise pridajte smotanu na šľahanie, smotanový syr a nátierku Biscoff.
2. Šľahajte elektrickým mixérom, kým zmes nezhustne a nestuhne. Textúra by mala pripomínať zmrzlinu.
3. Vyberte základ z chladničky a nalejte naň plnku. Povrch uhlaďte špachtľou.
4. Vložte do chladničky aspoň na 3 hodiny alebo ideálne cez noc pre dokonalé stuhnutie.

3. Pridajte gurmánsku polevu

1. Roztopte pastu Biscoff na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre (dávajte pozor, aby ste ju neprehriali).
2. Roztopenú polevu nalejte na vychladnutú plnku a rovnomerne ju rozotrite lyžicou.
3. Pre elegantný vzhľad posypte okraje rozdrvenými sušienkami Biscoff.
4. Pre úhľadné a upravené plátky nechajte ešte hodinu vychladiť pred podávaním.