V priemere obsahuje vyprážané vajce uvarené na oleji približne 90 – 100 kalórií. To je o niečo viac ako varené vajce, ale stále relatívne málo v porovnaní s mnohými inými možnosťami raňajok, ako sú pečivo alebo spracované cereálie.
Ktorý by ste si mali vybrať?
Odpoveď závisí od vašich osobných cieľov v oblasti zdravia a životného štýlu. Ak sa snažíte schudnúť, znížiť cholesterol alebo znížiť príjem tukov, varené vajcia sú lepšou voľbou. Sú chudé, ľahko stráviteľné a poskytujú dlhotrvajúcu energiu.
Ak si ceníte chuť, textúru a rozmanitosť, vyprážané vajcia môžu byť lákavejšie. Nezabudnite ich variť s minimálnym množstvom oleja a kombinovať ich so zdravými prílohami, ako je celozrnný chlieb, avokádo alebo restovaná zelenina.
Pre dosiahnutie toho najlepšieho z oboch svetov môžete rôzne metódy kombinovať – počas týždňa si uvarte vajíčka ako desiatu a občas si vychutnajte vyprážané vajíčka, keď si chcete dopriať výdatnejšie raňajky.
