Užívať si sladkosti bez výčitiek je snom mnohých! Tento ľahký koláč, ktorý si môžete vychutnať po večeri, obsahuje iba 90 kalórií na porciu. S jednoduchými ingredienciami a rýchlou prípravou je ideálny na zdravý dezert, ktorý neohrozí vaše nutričné ciele.
Ingrediencie
Na prípravu tohto koláča budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 2 šálky (približne 500 g) obyčajného gréckeho jogurtu
- 3 stredne veľké vajcia
- ½ šálky (približne 60 g) kukuričného škrobu
- Sladidlo (erytritol, med alebo iné, podľa chuti)
- 3 kvapky prírodnej vanilkovej arómy
Príprava
Krok 1: Zmiešajte tekuté ingrediencie
Vo veľkej mise začnite zmiešaním všetkých tekutých ingrediencií. Pridajte grécky jogurt, vajcia, sladidlo a vanilku. Použite elektrický mixér, aby ste dosiahli hladkú a homogénnu zmes. To umožní, aby sa zmes dobre prevzdušnila a zabezpečila ľahkú textúru.
Krok 2: Pridajte kukuričný škrob
Keď je zmes hladká, pridajte preosiaty kukuričný škrob. Je dôležité miešať jemne, aby sa predišlo hrudkám. Kukuričný škrob dodá koláču ľahkosť a pomôže pri štruktúre.
Krok 3: Pripravte formu
Formu na koláč s priemerom 18 až 20 cm vyložte papierom na pečenie, ktorý jemne potrite alebo navlhčite. To uľahčí vyberanie koláča po upečení. Uistite sa, že papier dobre priľne k forme, aby sa koláč neprilepil.
