Treska z lístkového cesta s kuracím mäsom, cheddarom a kari je chutný, krémový a chrumkavý recept. Toto jedlo spája jemnosť kuracieho mäsa, krémovosť cheddaru a pálivosť kari. Je ľahko pripravené a rýchlo upečené, takže sa hodí na improvizovanú večeru, gurmánsky aperitív alebo spoločný obed s rodinou či priateľmi. Za iba 30 minút pečenia získate zlatisté lístkové cesto a neodolateľné, roztopené vnútro!
Prečo zvoliť túto tresku z lístkového cesta s kuracím mäsom, cheddarom a kari?
Jedinečná chuť
Kombinácia cheddaru a kari zvýrazňuje chuť kuracieho mäsa, čo vytvára explóziu chutí v každom súste. Toto odvážne spojenie pôsobí na kontrasty: jemnosť syra sa dokonale snúbi s pikantnosťou kari, čo z tohto jedla robí niečo útulné a zaujímavé.
Jednoduché na prípravu
S minimom prísad je tento recept dostupný aj pre začiatočníkov. Výsledok, hodný profesionálneho kuchára, určite ohromí vašich hostí, a to bez toho, aby ste strávili hodiny v kuchyni. V niekoľkých jednoduchých krokoch môžete servírovať jedlo, ktoré vyzerá rafinovane a elegantne.
Apetít vzbudzujúci vzhľad
Zlatistá treska pritiahne pozornosť všetkých na stole. Jej elegantná prezentácia, s pekne zapletenými pruhmi cesta, je skutočným pôžitkom pre oči. To pridáva na oslávach a špeciálnych príležitostiach.
Univerzálnosť
Tento recept je ideálny nielen ako hlavné jedlo, ale aj ako aperitív alebo na slaný brunch. Môžete ho podávať horúci alebo teplý, a dobre sa hodí na rezanie na malé porcie na bufet. Je to flexibilná voľba pre rôzne príležitosti.
Ingrediencie (pre približne 6 porcií)
- 1 lístkové cesto
- 300 g kuracieho mäsa nakrájaného na tenké plátky
- 1 dobrá čajová lyžička kari
- Soľ a korenie
- 15 cl hustej smotany
- 2 plátky cheddaru (alebo toastinettes)
- 1 hrst strúhanej mozzarelly
- 1 žĺtok (na potretie)
- Semienka maku alebo sezamu (voliteľné)
Kroky na prípravu
1. Uvariť kuracie mäso
Na horúcej panvici osmažte kuracie mäso nakrájané na tenké plátky s trochou olivového oleja, soľou, korením a kari. Dobre premiešajte, aby ste obalili každý kúsok koreninami. Varíme asi 5 až 7 minút, kým nie je kuracie mäso zlatisté a dobre prepečené.
